물질 외면을 가열하는 직접가열 방식이 아닌 내부 가열 방식.
탁월한 건조 및 살균 효과.
최근 축산농가들은 폐사되는 가축의 처리에 많은 고심을 하고 있습니다. 종전에는 매립이나 타 동물 사육의 사료등으로 재사용하였으나 매립이 법적으로 금지되고 또한 전염병 및 질병에 의해 폐사된 가축을 타 동물에게 직접 먹일 경우 발생될 수 있는 2차 감염으로 폐사 가축의 처리가 어려운 실정입니다.
축산 농가에 보급되어 있는 폐사가축 처리기는 고압스팀을 사용하여 직접 가열식 방식을 사용하고 있다.
당사의 MDS 공법을 이용한 폐사가축 처리기는 최근까지 개발되어 운영되어 지고 있는 설비와는 차별화된
고효율의 최적화된 폐사가축 처리기이다.
전염병 및 질병에 걸려 폐사한 가축은 처리 공정에서 살균을 통한 2차 감염을 해결하며, 기존의 폐사가축 처리기 보다 처리 기간이 단축 될 뿐만 아니라 차후 가공 공정에 최적에 조건을 만족한다.
1.문제점
1. 포화지방산(R-COOH)은 불포화지방산과는 달리 상온에서도 서로 연결(응고)하려는 성질을
지니고 있으며, 이는 열의 전도, 산소공급, 발효균활성 등을 방해하고 각종 악취발생물질 생성
의 주요 원인이 되기도 한다
2. 도축 부산물에 함유되어 있는 포화지방산을 열 분해 또는 조직 파괴할 수 있는 공정이 필요함
3. 부산물의 건조 방식은 호기성 발효 건조 & 열원공급 가열건조 등이 사용되나, 부산물의 특성상
호기성 발효 건조는 상당한 시간을 요하며, 열원 공급 가열 건조인 열 매체 등의 간접가열 방식
은 도축 부산물 건조에 부적합하다